酵素栄養学
ファスティング

カウンセリング

プロカウンセラーによる指導

食事指導
自宅トレーニング
指導
ファスティング
指導

食事・トレーニング・ファスティングを中心とした「美と健康」をサポート
酵素栄養学を学ぶ栄養士が専門家な視点から一人ひとりに合わせた指導を行います。

01

食生活の改善

02

ダイエットを成功させたい

03

正しい油の知識

04

良質な水の知識

05

食品添加物の知識

06

酵素栄養学の知識

07

ナチュラルハイジーンの知識

08

水素・活性酸素の知識

カウンセリングフロー

01

ヒアリング(現状把握)

21項目の生活習慣チェックシートに記入

栄養士による専門カウンセラーが食生活、生活習慣、運動習慣などに関する21項目についてヒアリングし、リスクが反映されます。

普段の生活を振り返りチェックしていきましょう。


21項目の生活習慣チェックシート

02

リスク分析

11項目の食リスク分析

ヒアリングをもとに、食生活に起因する11のリスク(1.タンパク質,2.脂質,3.糖質,4.ビタミン不足,5.ミネラル不足,6.食物繊維不足,7.水分不足,8.酵素不足,9.発酵不足,10.活性酸素蓄積, 11.有害物質蓄積)を酵素栄養学に基づいて分析します。

その他にも「体組成計測定」「DNA検査キット」など、より詳しくリスク分析を行うことができるメニューもあります。

11項目の食リスク分析結果シート


リスクスコアの例

※分析結果はその場ですぐにお出しします。

DNA検査による分析

kunistyleDNAチェック表により「糖代謝リスク」「脂質代謝リスク」「タンパク質リスク」をチェックし、酵素栄養学に基づいたリスク対策をアドバイスします。


生まれ持った先天的リスク「DNA」と、
後天的リスク「生活習慣(食習慣)」を総合分析します。


「糖代謝リスク」「脂質代謝リスク」「タンパク質リスク」
をチェックしていきます。 口腔粘膜採取によるDNA検査キットは別途有料となります。

希望者には有料にて口腔粘膜採取によるDNA検査を行います。

DNA検査“with23”の特徴

kunistyleDNA検査サイトにより「糖代謝リスク」「脂質代謝リスク」「タンパク質リスク」をチェックし、
酵素栄養学に基づいたリスク対策をアドバイスします。

1.国内の解析機関でDNAを解析!

インターネット等では、価格を下げるために解析精度や管理体制の整っていない海外の解析機関に解析を委託しているDNA検査もあり、問題視されています。
with23では、日本国内の信頼性の高い国立大学発の解析機関でDNAの解析を行っています。

2.日本人データに基づくアドバイス!

遺伝的体質や適したライフスタイルには人種差があり、私たち日本人(遺伝学では東アジア人に分類されます)と欧米人では適したライフスタイルが異なると考えられています。
with23は日本人(東アジア人)を対像とした研究データを基にアドバイスなどを提供しています。

3.受検前、受験後の説明は全てZoomにて解説!

インターネット等で販売されているDNA検査では、DNA検査に関する注意事項や結果レポートを受験者自身が読んで理解しなければなりません。
これにより、「DNA検査の意義を理解しないまま受験する方が多い」「検査結果を正しく理解できない」「DNAに適したライフケアを取り入れることができない」などの問題が発生します。
DNA会員、DNA加圧会員へは、専門機関での試験に合格した「DNAトレーナー」が「事前の説明」「結果の説明」を行います。

03

お客様の課題把握・目標設定

食事の嗜好性・好き嫌い、食事回数や摂取時間、外食頻度などについてより詳しくお伺いし、美容、ダイエット、
エイジングケアそれぞれお客様に合わせた目標設定をします。

美容

現在の肌トラブルや将来気になる美容トラブルなどについてお伺いして、食生活の改善や有用な栄養素、美容成分などをわかりやすく説明し、最適なサプリメントの活用方法などを提案します。

ダイエット

お客様の目標をお伺いし、健康的に体重軽減をサポートするファスティングや推奨飲料の活用法を提案します。酵素栄養学を重視したダイエット法を提案し疑問や質問にも対応します。

エイジングケア

「いつまでも若々しくありたい」という方のために、酵素栄養学に基づいた食生活や老化との関与が大きいとされる活性酸素をケアする生活習慣について提案します。

04

指導・具体的提案

個々の状況に応じて食生活改善、サプリメント指導、ファスティング提案などを実施します。その日から取り組める具体的な改善アドバイスを行い、不足しがちな栄養を補給するサプリメントなどに関する相談や提案も行います。

食事指導

消化や吸収に関わる「消化酵素」と代謝や排せつなどに関わる「代謝酵素」の関係を正しく理解します。食生活に起因する11のリスク分析の結果をもとに、「食生活」や「生活サイクル」の見直しをご提案をさせていただきます。


酵素を多く含み、
酵素の消費の負担が少ない食品をご提案

ファスティング指導

私たちが推奨する美容や健康メソッドとしてのファスティングは、植物発酵飲料を用いて必要最低限のカロリーやミネラル、ビタミンを補給しながら無理なく実施します。ファスティングには「準備期」「ファスティング期」「復食期」の3つのステップが重要となります。


カウンセラーと共にファスティングの
スケジュールを管理

05

プロカウンセラーによる完全フォロー

最後まで寄り添い、サポートします。

栄養士による専門カウンセラーが、カウンセリング後のお客様を完全フォローします。ファスティング時のお悩みやご相談にお答えします。

指導はオンラインにて行います。ご自身の都合に合わせレクチャーを行うことが可能です